五谷杂粮走俏年货市场

易地搬迁拔穷根 党建铺就致富路

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2018年,他的主食厨房与武威本地农业公司签订合作协议,通过“公司+合作社+农民”的方式在当地发展订单农业。

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  临近春节,小麦的清香源源不断地从主食厨房生产车间里飘出。 今年,张文博希望探索“炉盔子”网络销售的新渠道,让全省甚至全国消费者都能吃上这道武威的炉上美食。

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2018年,主食厨房被凉州区评为“精准扶贫精准脱贫就业扶贫车间”。

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  新华社兰州1月17日电题:甘肃武威:“烤出来”的扶贫车间  新华社记者朱艺琳、耿馨宁、白丽萍  仅仅一顿午饭的时间,张文博的手机就响个不停。

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“‘炉盔子’好不好吃,还是回头客说了算。 ”他说。   现在,张文博的主食厨房已经和多家超市达成联营销售协议。

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张文博又算了一笔账:手工制作的生产效率一直没有变,营业额倒是每年成倍增长。

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2018年,他的主食厨房与武威本地农业公司签订合作协议,通过“公司+合作社+农民”的方式在当地发展订单农业。

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  给当地居民奉上了原汁原味的美食,张文博还不满足。

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由农业公司大批量收购当地特色农作物“富硒黑小麦”,再由主食厨房加工成黑小麦“炉盔子”和花卷进行销售。

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通过大量市场调查,他发现当地居民非常怀念传统“炉盔子”的味道。 为了做出“妈妈味”的“炉盔子”,张文博黎明4点钟就爬起来,跟家人研究做“炉盔子”的最佳时间和温度。 同时,他坚持“炉盔子”的健康品质:“不用添加剂和香精。

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2020年,武威当地农户种植的1000吨黑小麦将由主食厨房加工成食品,端上寻常百姓家的餐桌。   农户的小麦不愁卖了。

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”他笑着解释道。

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“炉盔子”又叫“年馍馍”,在武威,家家户户都要吃“炉盔子”来庆祝农历新年。

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张文博又算了一笔账:手工制作的生产效率一直没有变,营业额倒是每年成倍增长。